Pasta con le Vongole

La pasta è da sempre la regina delle tavole italiche.

La si può preparare in tutti i modi ma quelle più apprezzate sono semplici e profumate come la pasta che vi proponiamo.

Una pietanza semplicissima preparata solo con olio, aglio, prezzemolo e vongole freschissime.

Basta fare dorare l'aglio, a parte far aprire le vongole in una casseruola, filtrarne il liquido di cottura e mischiare il tutto mescolando e insaporendo le vongole.

La domanda è, quando mangiare le vongole? solo a cena? assolutamente no, un piatto del genere è consigliatissimo anche a pranzo perchè leggero e facilmente digeribile.

Quindi buon appetito!